En ce qui concerne la formation universitaire, les études de médecine représentent un long parcours. L’Ordre du Saint-Sépulcre a donc soutenu, à la demande du Patriarcat latin de Jérusalem, deux fonds d’études pour aider les étudiants qui en ont besoin à achever leur préparation :
Le fonds de l’école de médecine Dr George Gahn a offert une bourse à Marianne Saleem Shehadeh, une brillante étudiante chrétienne de la faculté de médecine de l'université Al-Najah de Naplouse.
La famille de Marianne, composée de sept personnes, est confrontée à d'importantes difficultés financières depuis le début de la pandémie de Covid-19. Son père travaillait en Israël, dans le domaine de la restauration. Beaucoup de restaurants avaient fermé en raison des confinements, mais même après le retour à la normale, ses employeurs ne l'ont pas repris. « Recevoir votre bourse m'a enlevé un poids considérable, et m'a permis de me concentrer plus intensément sur mes études et mes activités extracurriculaires. Le fait que vous croyiez en mon potentiel me motive pour viser l'excellence dans tous les aspects de ma vie universitaire et personnelle », a écrit Marianne dans sa lettre de remerciement à ceux qui lui ont permis de completer ses études et de réaliser son rêve de devenir médecin pour aider sa communauté.
Quant à la bourse du Dr. Schill Grant, elle a apporté une aide financière à trois familles, grâce à la prise en charge des frais de scolarité de leurs enfants pour les trimestres de printemps et d'automne de l'année 2023-2024.
Rami est un étudiant de 20 ans qui vit à Bethléem avec ses parents, sa sœur et son frère. Sa mère est femme au foyer et son père est le seul à subvenir aux besoins de la famille. Cependant, en raison de problèmes de santé et de la situation difficile du pays, il travaille peu. Rami est l'un des bénéficiaires de la bourse du Dr. Schill Grant à l'université Al-Quds : « Étudier la médecine est un défi, mais c'est une voie épanouissante, surtout grâce au soutien de mes parents. Je suis heureux de terminer ma deuxième année d'études, et je reste déterminé à atteindre mon objectif, devenir médecin. Je vous remercie pour votre soutien permanent. Je promets de viser l'excellence chaque année ».
Damiana est étudiante en deuxième année de médecine à l'université Al-Quds. Son père tient une petite épicerie, et elle a un frère et une sœur : son frère étudie à l'université de Bethléem, et sa sœur termine le lycée cette année et entrera à l'université à l'automne prochain. Tout cela fait peser une lourde charge financière sur la famille de Damiana. « Je vous suis immensément reconnaissante de m'aider à réaliser mon rêve de devenir médecin. J'ai travaillé dur pour en arriver là et me classer parmi les dix premiers de Bethléem. Aujourd'hui encore, je conserve mon statut d'étudiant d'honneur à l'université ».
Adam, 19 ans, est étudiant en médecine à l'université Al-Quds et vit à Bethléem. Sa sœur jumelle, Maya, l'accompagne également dans cette aventure puisqu'elle est inscrite en faculté dentaire dans la même université. Le fait d'avoir une partenaire dans ce parcours le rend plus facile à gérer. Le père d'Adam, Ihab, possède un petit atelier d'artisanat d'objets en bois d'olivier ; sa mère, Nancy, travaille au Ministère du Tourisme ; et ses deux jeunes sœurs, Sama (16 ans) et Lourdes (13 ans), vont encore à l'école. Ses frais universitaires et ceux de sa sœur sont assez élevés et, compte tenu du contexte actuel en Palestine, la situation financière de la famille s'est détériorée, ce qui rend encore plus difficile pour ses parents le soutien de leurs études. Mais devenir médecin a toujours été le rêve d'Adam, depuis qu'il est enfant : « Je tiens à exprimer ma gratitude pour cette opportunité et pour l'aide que vous apportez à ma famille et à moi-même. Votre soutien est plus fort que ce que les mots peuvent exprimer ».